公司在以牛肉酱为主打产品的同时，调查和审视市场趋势，全面提高研发、科技攻关能力和生产能力，不断调整生产结构。生产出牛肉丁辣酱、牛肉末辣酱、干煸辣肉丝、香辣脆、香菇酱、夹膜酱、学生牛肉酱、肉丁虾酱、辣子鸡、五仁酱、满口香、香辣瓜子仁等技术含量高，适应潮流的产品。
公司在技术开发方面加大投资力度，2005年投资180万元进行实验室建设和新产品开发。公司加大投资的同时引进多名专业技术人才，公司现有高级工程师两名，研究生两名，从事新产品开发和研究工作。公司不断加快新产品的研究，拓展研究思路和研究方向，现拥有国内领先的超临界萃取技术、水溶性银杏黄酮分离提纯技术，为今后的多元化发展打下了坚实的基础。