香菇酱是牛肉酱新主打的产品，其选用优质香菇与猪肉做成风味独特的私房小菜，肉丝细嫩、香菇味浓，口味别具一格，淡辣爽口。
牛肉酱- 香菇肉丝酱将香菇中营养成分保留到肉酱中，让香菇肉丝酱既拥有营养价值，还能保证肉酱的鲜美。下面小编则为大家介绍一下。
牛肉酱-香菇肉丝酱选用优质香菇，而香菇是世界第二食用菌，其味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
香菇的主要营养价值：
1、 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃，健脾，补气益肾的功效，可治久病气虚，食欲不振等病症。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压，降血脂，降胆固醇：香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，又可预防动脉硬化，肝硬化等疾病。
5、香菇还对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良，便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。